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夏ゴハン
春~夏とちょっと忙しかったのですが、
ようやく少し時間ができ、ごはん作る機会も復活してきまして。

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よめかちちが魚屋さんでもらってきたサービスのきびなご。
きびなごなんて調理したことないぞ。
で、ちょっと調べまして、指でさばいてワタを取り下準備。イワシと似てるのね。イワシなら安い頃良くさばいてた。
あおさを片栗粉にまぶして、磯部揚げ風。実は、揚げ物デビューです。




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タコライス。南へ行きたいなあ。





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岩手に行ったときに買ってきたおみやげ冷麺。自家製チャーシュー添え。

あっという間に夏も後半ですねえ…。
残暑見舞い申し上げます。
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by kachichi_office | 2007-08-20 12:58 | お料理集