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ノエル
早いもので2007年もあとわずか。
今年は早かった~。

ちょっと経ちましたが今年のノエル。


まずは、チキンを焼きます。

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フランス人さんから貰ったオーブン「イナモトくん」で、こんがりと。
あらかじめスパイスオイルで軽く炙ってからがジューシーで旨いです。





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ブイヤベース。ムール貝って美味しいけどヒゲの処理が苦手です。




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近所の「BONBIEN」の予約限定ケーキ。


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雪の中はチョコケーキでした。こぢんまりとした地元の店ですが、絶大な人気があります。


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by kachichi_office | 2007-12-28 13:28 | お料理集
銀河高原ペールエール
家の近くのマルエツで見つけました。

銀河高原ペールエール。
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やわらかい。フルーティー。
こういう酸味のあるエール系が、一番ゆったりとします。
スキ。

首都圏マルエツ系スーパーで先行販売なのだとか。
へえ~。

先日、いとこの結婚式のついでに、このビールのふるさと、
沢内銀河高原まで、あと30分くらいの系列宿に泊まったのですが、
そっちまで足伸ばせばよかったかしら…。
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by kachichi_office | 2007-12-03 12:47 | くらし・旅